Сергей Никитский (nikitskij) wrote,
Сергей Никитский
nikitskij

Categories:

Как устроен пивоваренный завод

Недавно мне предложили узнать, как устроен самый современный пивоваренный завод в России. Предлагаю и вам погрузиться в мир пивоварения.



Кстати, на этом заводе регулярно проводятся бесплатные экскурсии. Знаете пиво «Жигули Барное», «Хамовники», «Моспиво»? – это они производят.



Завод находится в г. Мытищи и принадлежит Московской Пивоваренной Компании.



Общий объем инвестиций в производство составил более 200 миллионов долларов.



Предприятие расположено в экологически чистом районе. На территории завода, занимающей 14 Га, на глубине 190 м и 320 м располагаются 5 собственных артезианских скважин!



Для производства всех напитков Московской Пивоваренной Компании используется Артезианская вода.



Оказывается, в течение веков технология приготовления пива не менялась. В её основе лежат всё те же ингредиенты: вода, солод, хмель и те же процессы (производство сусла и сбраживание сусла дрожжами). Изменилось оборудование: глиняные кувшины уступили место огромным «танкам» из пищевой нержавеющей стали.



Производственные мощности Московской Пивоваренной Компании рассчитаны на разлив более 30 сортов пива, что позволяет выпускать как собственные бренды, так и известные марки по лицензионным контрактам.



Пиво производят только из самых натуральных продуктов: никакого порошка, никаких искусственных консервантов и добавок.



Процесс брожения пива занимает в среднем 21 день. Вот подробная схема производства, специально для экскурсий



Многие собирают художественные банки «Жигули Барное».



Но мало кто знает, что есть даже трехлитровая-)



Московская Пивоваренная Компания взяла на вооружение опыт западных пивоварен и регулярно проводит экскурсии на завод, которые завершаются, внимание, бесплатной дегустацией! Подробности на сайте www.mosbrew.ru



На заводе узнал удивительную историю. «Пиво - лучшее доказательство того, что Бог любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы», - написал когда-то Бенджамин Франклин, лицо которого украшает 100-долларовую купюру. И надо сказать, его слова небезосновательны - ученые почти доказали, что пиво способствует выработке гормонов счастья.



Примерно 95% всего потребляемого в России пива - стандартное светлое пиво. Около 40% населения предпочитают пиво среднеценовой категории и выше.

А вы, кстати, какое пиво предпочитаете из отечественных марок?

Tags: Гурмания, Производство
Subscribe

  • Тест-драйв Hyundai Elantra

    В премиальном автосегменте уже давно наблюдается некий технологический застой, зато рынок автомобилей среднего класса не перестает удивлять. Так,…

  • Авторалли Иваново 2021

    Впервые принял участие в авторалли. Причем, оригинальной особенностью программы "Авторалли Иваново" стал гастрономический "упор". За три дня…

  • Семейный Disco

    Согласитесь, если у вас есть несколько детей, да еще и собака, чтобы отправиться в совместное путешествие, вам по определению нужен вместительный…

promo nikitskij november 22, 2013 22:00 5026
Buy for 200 tokens
Что-то куда-то пропали некогда активные френдмарафоны. А ведь появляются новые блогеры, которые ищут себе новых друзей и читателей. Раз в год можно и мне провести френдмарафон-) В комментариях первого уровня пишем о себе или о своем журнале, знакомимся, добавляем друг друга в друзья. Я также…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 102 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Тест-драйв Hyundai Elantra

    В премиальном автосегменте уже давно наблюдается некий технологический застой, зато рынок автомобилей среднего класса не перестает удивлять. Так,…

  • Авторалли Иваново 2021

    Впервые принял участие в авторалли. Причем, оригинальной особенностью программы "Авторалли Иваново" стал гастрономический "упор". За три дня…

  • Семейный Disco

    Согласитесь, если у вас есть несколько детей, да еще и собака, чтобы отправиться в совместное путешествие, вам по определению нужен вместительный…